TRAVELLERS
Home > LOEKELOE > TRAVELLERS > 8 Makanan Khas Melayu Riau
Total Views: 2674 Share : Facebook ShareFacebook Twitter ShareTwitter Google+ ShareGoogle+

vagance21 - 11/06/2012 12:15 AM
#1
8 Makanan Khas Melayu Riau
8 Makanan Khas Melayu Riau
Visit Riau
Sebagai warga riau, ane bangga dengan kebudayaannya.. Riau kaya dengan budayanya apalagi makanan Khas. Inilah makanan Khas melayu Riau.
Quote:

1. Bolu Kemojo
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Bolu Kemojo adalah makanan khas Pekanbaru, yang dipopulerkan kembali oleh ibu Dinawati yaitu pada tahun 1998. Kue Bolu ini sebelumnya hanya dibuat untuk sekedar konsumsi dalam keluarga saja, dan tidak dijual secara komersial apalagi dijual sebagai makanan oleh-oleh kota pekanbaru. Tapi dengan tekad yang kuat untuk menjadikan kue bolu ini sebagi makanan khas riau, dan kemudian beliau merintis membuka gerai pertamanya yang berkantor di Jalan Pelajar, yang sekarang jalan tersebut berubah menjadi Jalan KH.

2. Roti Jala & Roti Canai
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Roti jala & Roti Canai adalah makanan yang berasal dari India dan di adopsi oleh Indonesia. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kare.

3. Asidah
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Kue ini namanya Asidah, teksturnya lembut dan rasanya manis perpaduan rempah spt cengkeh, kayu manis dan daun pandan. yg anehnya kue ini dimakan pake bawang goreng. kue ini bisa dibentuk sesuka hati.

4. Kue Bangkit
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Kue kering ini berbahan dasar tepung rasanya manis,renyah dan enak. Rasanya manis legit dengan rasa lembut dilidah, juga gurih.

5. Cencalok
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Cencaluk ialah sejenis lauk dalam hidangan tradisional melayu. makanan ini dibuat dari udang halus, cencaluk mengandungi kandungan protein yang tinggi.

6. Lempuk Durian
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Lempuk Durian adalah salah satu Jenis Makanan Khas dari Riau yang terbuat dari Durian, lempuk ini berbentuk seperti dodol. Selain di Riau,lempuk juga dapat dijumpai di daerah lain di Sumatera. Siapa yang tak kenal dengan lempuk durian, "Makanan Khas Riau" ini berasal dari Kabupaten Bengkalis, bahkan lempuk sudai menjadi ikon Bengkalis, jika kita berkunjung ke Bengkalis kurang lengkapnya jikanya tidak membeli buah tangan Lempuk Durian.

7. Laksamana Mengamuk
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman dingin yang menggunakan buah kuini sebagai bahan utama. Konon, keberadaan minuman ini berawal dari mengamuknya seorang laksamana di kebun kuini. Laksamana tersebut mengamuk lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun kuini tersebut. Sang laksamana menebas-nebaskan pedangnya ke seluruh penjuru, hingga puluhan buah kuini hancur karena kemarahannya ini. Usai sang laksamana menuntaskan kemarahannya dan pulang, orang-orang di sekitar kebun kuini mengambil puluhan buah kuini yang sudah tercincang dan terhampar di rumput. Pada awalnya, orang-orang tersebut bingung, akan diapakan buah kuini yang telah terpotong-potong tersebut. Hingga salah seorang wantia, mencampurkan potongan-potongan buah kuini itu dengan air santan dan gula merah. Jadilah minuman segar, yang pada waktu itu, langsung dinikmati oleh orang sekampung.

8. Air Mata Pengantin
Spoiler for gambar
8 Makanan Khas Melayu Riau
Es air mata pengantin terdiri dari bermacam agar-agar berwarna-warni. Es ini sekaligus dilengkapi biji selasih, nata de coco, dan blewah serta serutan es batu.

Masih banyak lagi Makanan khas riau yang lainnya. semoga Makanan khas ini tidak hilang di zaman modern ini. Takkan Melayu Hilang Di Bumi
vagance21 - 11/06/2012 12:16 AM
#2

Pertamax Diamankan
yandhi_gila' - 11/06/2012 12:33 PM
#3

ada satu lagi tuhh...



CAPCIN.....

capucino cincau...

D
vagance21 - 11/06/2012 12:58 PM
#4

Quote:
Original Posted By yandhi_gila'
ada satu lagi tuhh...



CAPCIN.....

capucino cincau...

D


Minuman Baru.... yg Nge Hits 2012 ngakaks
SyuKroN - 11/06/2012 03:24 PM
#5

suka sama Roti Jala & Roti Canai genit:
vagance21 - 11/06/2012 03:34 PM
#6

Quote:
Original Posted By SyuKroN
suka sama Roti Jala & Roti Canai genit:
Apalagi klo dikasih kari ayam.... duh sedapnya.... jadi pengen ngakaks
ajungpangi - 11/06/2012 03:50 PM
#7

baru tau gan kalo air mata pengantin asli dari riau

nitip yaa gan
:travel :travel :travel

>

Spoiler for Jejaring Wisata Kota Batu
yandhi_gila' - 11/06/2012 04:43 PM
#8

Quote:
Original Posted By ajungpangi
baru tau gan kalo air mata pengantin asli dari riau

nitip yaa gan


ni malaysia malah ada air mata kucing ............

D
YoonAddict4ever - 11/06/2012 05:32 PM
#9

genit:

wow enak-enak banget tuh keknya gan .. thumbup:
Apeglie - 11/06/2012 11:54 PM
#10

aw... jadi pengen cobain dah makanannya ngacir:
FictionSyn - 12/06/2012 09:24 AM
#11

Ane tinggal di Pekanbaru gan iloveindonesia
Bolu kemojo, roti canai&jala;, lempuk durian mantap gan Peace: ilovekaskus
ind.travel - 12/06/2012 11:59 AM
#12

:lapar :lapar :lapar

Indonesia's Tourism Oficial Website:
8 Makanan Khas Melayu Riau
vagance21 - 12/06/2012 05:02 PM
#13

Quote:
Original Posted By ind.travel
:lapar :lapar :lapar

Indonesia's Tourism Oficial Website:
8 Makanan Khas Melayu Riau
hahahaha... iya nih jd lapar...
yg jarang didengar tuh makanan ma minumannya, Asidah & Laksamana Mengamuk
kh4kh4 - 18/09/2012 12:03 PM
#14

Nais inpoh

Mumpung lg di Pekanbaru. Mari cari lempuk durian n bolu ahhh iloveindonesia
Home > LOEKELOE > TRAVELLERS > 8 Makanan Khas Melayu Riau