di L.A gan

wedeww,,,, itu yg masak emak gua

gw mah paling cuma blender cabe,motong cabe,blender bawang,numis2, ama goreng2

hoooo.. tak pikir masak ndiri..

gpp deh,, gw mah dimasakin ya maoo..

cuman jauu bener di LA

@odlacadabra
hari ini enyak loe gak masak lagi ? hehehe..

gk neh, libur 2-3 hari
cuma makan indomie palingan, klo gk beli ayam bakar

lage liburan apa koki nya mogok? hehehe.... bikin banyakan aja terus tuh freezer diisiin... tinggal microwave kalo perlu...

bukanya gth lin, emak gw lagi bosen masak ampe yg banyak2 gth, terus taruh di freezer, soalnya kan dah mau musim dingin, enakan makan yg kuah2

kok putus sih? lanjoot dong

lagi kering kantong, jadi makan se adanya dulu,, telor goreng

gak jd post.

gw br nh tinggal di SF.. ada yg punya saran ga enaknya makan dimana ya? yg murah dan enak.. mau masakan indo, italy, japan, spayol atau apa ajalah.. thanks..

saran gue sih... Sam Woo deh yang dah paling standard nya... never really have a bad meal there... mungkin yang laen lebih enak... tapi kalo ya ke Sam Woo aja dulu...

katanya yang deket ama Union Square mutu nya turun ya... pake google deh.. .banyak tuh di SF Indo Resto nya...

@maling.. Sorry yah kalo rada pts2 hehe kebanyakan seminggu ini makan2an beli dan gw pernah gw post di sini btw, point gw dah berapa
Oh ya, schedule sabtu ini cumi dan ikan bakar, nantikan ya ;)

mana ikan nya? boong aja loe... dah pada kelaperan nih...

cari ajah di google,, ada yang namanya borobudur,, bamboo village n lime tree resto indonya di sf... mana yang enak?? selera ndiri dahh..

makanan chinese yang terkenal banget.. ada namanya shantung,, di irving st.. terkenal banget chiken wing nya..
trus kalo doyan seafood di 8 immortal di jalan taraval murah..
nah kalo doya duren,, ada es duren yang enak buangettt.. di jalan taraval juga tepat di sbela 8 immortal..

Liat di lounge L.A Donk baca postingan gw

Gw uploadnya pas malam senin

setujuh klo sanamluang mah. emang enak masakannya, bonus lagi ada tempat makan diluar, bisa langsung ngeroko gitu kelar hahaha

Skor gw di update donk

mana neh si malcew


IKAN BAKAR dan CUMI BAKAR

Hmm,, Last Saturday,, nge grill Ikan ama Cumi
Ikan nya si cuma beberapa, tapi cuminya kemarin beli 4 lbs.

Kemarin gw pake Ikan Bawal, klo di sini namanya papango ya,, CMIIW
ama ikan Terisi(Fav. Bokap gw ini ikan) semua bahan2 belinya di Ranch 99 Market Chino Hills
Bahan2nya:
Ikan dan cumi yg di jelaskan di atas
Bawang merah,Jeruk nipis( gw pake buat cuminya 4 biji,, ikan nya 2 buah,, karena cuminya kan lebih banyak ama ikan nya hehe :Peace, kecap manis Bango, Kikoman

Seperti biasa,, ikan dan cumi di marinated, 1 malam, mengunakan bumbu tersebut,,
Ikan dan cumi di cuci bersih, lalu taruh di tempat terpisah, (klo di campur jadi gado2 lagi)

Untung cumi, kemarin gw beli sizenya yg seukuran telapak tangan orang dewasa ,kemarin belinya 4$ something dech, hampir 5$
klo Ikan Bawalnya, 3 ekor, 10$, terisi nya 8 ekor, 5$

ok, setelah di cuci bersih, ikan dan cumi di marinated dengan menaruh jeruk nipis terdahulu,, ini mungkin di tauh dulu supaya mengurangi bau amisnya dulu,, klo naro kecap dulu, ntr baunya amis2 manis lagi

setalah itu baru lah taroh kecap manis, kikoman,, aduk2 sampai rata, terakhir bawang merah

tutup wadah masukan kulkas 1 malam

gw si lebih suka klo marinated itu kurang lebih 1 malam, ketimbang H-3 ato 4 jam sebelum masak baru di marinated

next,,, pas pembakaran,, gw pake kompor gas yg biasa buat BBQ
Note:di atas pangangan nya gw pake daun pisang, biar mencegah ikan gosong dan lebih wangi rasanya klo pake daun pisang

bakar slow cooker alias api kecil

matang dan hidangkan ama sambel terasi yg resepnya pernha gw post di sini

ampe lupa ne hari kan masak Soto ayam ya
gw makan dulu dah, gw upload ntr malam

empalnya masi di aronin

Soto Ayam

Soto ayam, pake Bumbu munik
cara membuatnya:
sesuai yg ada di petunjuk belakang kemasan ya
itu bumbunya di masukin air yg mendidih,, ampe udah kental, matikan api
gw si prefer make daging ayam yg udah di goreng ama ampla

neh dah gw foto isian soto gw


[/CENTER]
[/spoiler]

note: bisa di tambahkan irisan tomat,daun bawang,soun,bawang goreng sesuai selera

Empal
uhuii,, sehari emak gw masak 2 masakan indo yg langka di us
Bahan2nya: tentunya daging sapi,, dan bumbu munik yg empal
daging di potong2 sebesar telapak tangan, lalu di presto bersama bumbu muniknya selama 30 menit biar empuk,,

lalu:


[/CENTER][/spoiler][/CENTER]

wah.... itu cumi gitu banyak.... abis apa? kirim dong kesini....