setuju gan,,,bentuk ama bau jauh beda,,,,kentara banget koQ perbedaannya,,,,,

apa karena nubie tambain jahe ya?

ninggalin jejak......

iyah gan bisa jadi.. coba ikutin resepnya aja jer.
semuanya sesuai takerannya..
kayaknya bikin sambelnya enak yah.. jadi pengen nyoba.. haha

walah ternyata banyak bermacam macam bumbu

baru tahuuu akuuu
dasar diriku

wuih banyak amat yah nih bumbu tapi rata2 yg gak ada di indo gak kepake buat masak >.< lain cita rasanya... pengalaman gw pernah makan kare rasa mint di daerah capadokia turki... sepintas warna bumbu dan tampak tekstur bumbu sama alhasil setelah makan rasanya jauh sekali dgn kare di indonesia... >.

wahhh thx bgt gan infonyaaa. very usefulll...

[QUOTE=subaru777;661252502]wuih banyak amat yah nih bumbu tapi rata2 yg gak ada di indo gak kepake buat masak >.< lain cita rasanya... pengalaman gw pernah makan kare rasa mint di daerah capadokia turki... sepintas warna bumbu dan tampak tekstur bumbu sama alhasil setelah makan rasanya jauh sekali dgn kare di indonesia... >.

Nice info gan jadi banyak pengetahuan nih :matabelo

nice infonya

maaf, cuma mau nambahin masukan aja buat thread yg di page one:

-candlenut: kemiri
-fennel: adas
-lemongrass: serai
-star anise: bunga lawang
-turmeric: kunyit/kunir

maaf mengintrude
makasihh

masing-masing bumbu emang punya bau & rasa yg khas yah ..

:matabelo

nice... biar enggak salah klo bikin makanan yg resepnya bahasa inggris, thx atas infonya

herb Coriander >--- diindonesia dikenal dengan nama seledri bener gag bos???

Info.ny menarik jg gan :matabelo

seledri celery bro.. kalo coliander itu daun ketumbarr.. hehe.. nice try anyway.

rosemary di bdg beli dmn-____-

wahh,, ane bukan orang bandung.. coba bisa cari di supermarket yg jual imported stuff.. tapi kmrn ini gw liat d jkrta ada yg lokal herb juga.. it tastes fresh n value for money.

kalo daun salam sama bay leaves tuh sama engga yah ?
disini nyari daun salam susah banget dah
lengkuas, serai ma kunyit aja nemunya udah frozen
nasib terdampar dinegeri orang hikssss