beda siy gan.. tapi kalo gk ada yah pake bay leaves juga boleh.
btw kalo masih frozen itu masih gpp tapi kalo dah bubuk siy nggak deh.
kmrn ktemu serai yg bubuk, rasanya blehh...
trus ada juga lime leaves yg botolan, nggak dehh..
mending beli yg frozen trus taro aja di freezer kalo gk d pake n bisa tahan 3 bulanan..

ada yang tau ma la?
beli nya dimana ya thnaks

aneh-aneh juga ya gan bumbu yang ada di dunia niebb

keren nih infonya... :bookmarks b

wah itu dipake buat apaan gan? gk pernah denger soalnya..

ada yg tau pine nuts itu ky apa dan carinya dimana? mau bikin pesto basilico home made soalnya... thanks all

kalo di jakarta, waktu itu pernah liat di ranch market GI.. coba cek ksana.

bagi resep bumbu buat ayam panggang dong .:addfriends

mau ayam panggang yg model apa neh? kan bnyk tuh macemnya.. hehe

ayam panggang kecap tuh gan nah bikin sambel kacang yang mantapnya mpe hot gan dan kalo bisa punya ciri khas sendiri .
gimana tuh gan ?:addfriends

mau tanya donk.. Ini bumbu indonesiannya apa ya?
-Rubbed sage
-Ground bay leaves
-Ground cardamom
-Ground savory
-Ground cloves
Plis agan sista bantuannya.

Wah sik...
nambah ilmu dunia bumbu :genit

Cihuy.. ane mau belajar masak ah...

THX TS..

Slama kenal gan..MANTAF ni trit !!
Ane paling intrest soal makanan..apalagi disini dibahas banyak soal bumbu dan dalam bahasa2 selain indonesia..
Di supermarket ane suka bingung kalo liat jenis bumbu.Setelah nyimak jadi rada paham gan..thanks

:

yah sudah lah kalo gitu, pake bay leaves aja hehehe
susah nya nyari bumbu2 indo kalo lagi terdampar diluar
kalo lime leaves yg botolan emang ga recommended dah
ga enak trus bau nya juga ga banget. saya buang akhirnya
tapi saya nemu lime leaves fresh, kalo ga dipake masukin freezer lol

haha.. dari jaman gw kecil ampe sekarang, best ayam bakar kecap tuh ayam kalasan trus dibakar pake kecap sama mentega.. all time favourite.. mungkin kalo sekarang gw bikin, ayam di ungkep dulu pake coriander, thyme, garlic, blackpepper, bawang merah, bay leaf ampe empuk trus di panggang sama honey, soy sauce, mentega sama butter... tapi gw tetep milih yg all time favourite.. haha


-Rubbed sage
pake dry sage aja.. gk gtu susah juga nyarinya
-Ground bay leaves
ini juga ada ground bay leaf botolan. kalo gk ada,pke yg dry trus d ground aja ampe alus pake ulekan juga boleh
-Ground cardamom
sama juga ini.. beli cardamom, buang kulitnya ambil dalemnya trus di ground
-Ground savory
savory, gw jg gak familiar, kalo gk nemu pake dry thyme aja gantinya
-Ground cloves
sama juga, cengkeh trus di ground aja..



mantap gann.. masak terusss.. haha..


practice makes perfect

Nicee nihhh...

permisi gan..
ane ijin nitip lapak y [IMG]www.kaskus.us/showthread.php?t=14570122[/IMG]

sukses gan

Salam kenal semua.
perkenalkan saya member newbie.
ijin nyimak gan

misi semua, mudah2an ga salah tempat nanya disini

mau tanya, ada yang tau beli tepung "mochiko" ga dimana?

thanks before

gk tau belinya kalo di jakarta. btw di jkrta ada japanese groceries gtu gak?
kalo gak coba cari subtitusi aja. kata wiki sih itu tepung ketan.
coba aja cari yg refined glutinous rice flour..